まほろば、青森市にあるとろとろたまごのオムライスが絶品の定食屋

とろとろたまごのオムライスが絶品の青森市にある定食屋さん「まほろば」をご紹介します。

まほろばは、個人でやられている定食屋さんで、とんかつやフライ、ハンバーグやスパゲッティなど幅広いですが、一番のおすすめはオムライスです。

ラードの風味がたっぷりしみこんだチキンライスに濃厚なデミグラスソースが添えられており、その上にはたまごのオムレツが乗った状態で運ばれてきます。

食べる時はそのたまごを広げて食べるのですが、お花が広がるようにふわっとチキンライスにかぶさります。

ふわふわたまごとラード風味のチキンライス、濃厚デミグラスソースの三段ハーモニーが醸し出す味と風味はとても個人でやられている定食屋さんとは思えなく、どこか老舗の一流洋食屋さんで食べているような気にさせられます。

まほろばは、ちょっと店主が寡黙で初めて行かれる場合は驚いてしまうかもしれません。

ですが、まほろばに何度か通って顔を覚えてもらうと気さくに話しかけてくれたりします。

食後には標準サービスでコーヒーがついてきます。

子供と一緒に行った時などにはコーヒーの替わりにオレンジジュースを出してくれます。

ですが、やはりあまりお話しはありません。

そこは青森県人の恥ずかしがりの気質が出ているせいではないかと思いますが、まほろばの味は絶品のため、ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。

店名:まほろば
住所:青森県青森市篠田3-18-1
電話:017-782-9690