愛甲郡愛川町、ガッツリステーキの「STUMP」。

STUMPは、神奈川にあるステーキ屋です。
自然にあふれた地域で県立愛川公園や服部牧場、名物の丹沢あんぱんが有名であるが、そこにひっそりと営業している。
外観、内観ともおしゃれで、STUMPはヴィンテージ感漂う店構えである。

STUMPのおすすめの料理は、カットハラミステーキ。
毎月不定期に開催される赤字覚悟の増量際では300gまで増量しても1800円で食べることができる。 
肉はあっさり、脂身はすくないが肉質柔らかでまったく飽き秋が来ない。
300g完食しても胃もたれもなく、どの年齢層にもウケがいいだろう。

ソースがたまらない。
どの店にもないような濃い目のソース。
「グレービーソース」、「ガーリックソース」の2種類があるが、「ガーリックソース」が感動した。
ガツンとしたガーリックの香り、塩ベースでさっぱりしているようだが、ドロッとしていてとても濃厚。

やわらかいハラミステーキに絡みついていてご飯を目一杯かきこんで頬ばりたくなる味だ。
付け合せのポテトサラダと食べてもこれもまた相性がいい。
今まで食べてきたステーキ屋のソースはサラサラ系が多くここまで濃厚なソースは見たことがない。

STUMPは、価格以上の満足を味わえるお店だ。

店名:STUMP
住所:神奈川県愛甲郡愛川町半原5607
電話番号:046-265-0400